ジャムの備忘録

文旦は残り1つ。

皮をジャムにすべく頑張ってます。

茹でてあらってしぼって水に浸けて…

煮る

 

ぐつぐつ

減ってきました

いいかんじ

大きい瓶にタップできました。

あまりはガラス容器に…

手間暇かけて美味しい文旦ジャム♪ by たくのスプーン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが286万品

こちらのレシピ通りにしましたが、なんかちょっと苦味が残ってるような感じになりました。

うーん難しい。